Polska jest bardzo dużym krajem, który ma bardzo wiele odmienności oraz różnych kultur. W Polsce można spotkać górali, Pomorzan, Kaszubów czy też chociażby ślązaków. Wszystkie te mniejsze zbiorowiska kulturowe posiadają odmienną kulturę, historię oraz oczywiście odmienne tradycje, które bezpośrednio wiążą się z naszym krajem. Nic więc dziwnego, że w naszym kraju bardzo popularne są również potrawy regionalne, które zostały wymyślone w danych regionach i zaadoptowane przez Polaków. Przede wszystkim bardzo popularne są chociażby potrawy z kuchni śląskiej. To one jakby nie było stały się już narodowymi potrawami polskimi. To jednak nie wszystko, kuchnia śląska jest znana na całym świecie. Wielu lub też bardzo wielu dietetyków bardzo mocno ją gani, jednak tak naprawdę jest to jedna z najlepszych kuchni na świecie. Polskie potrawy, które wywodzą się ze śląska są bardzo chętnie spożywane zarówno w naszym kraju jak również u naszych sąsiadów a nawet w Azji czy też za oceanem. Pamiętajmy o tym, że polskie potrawy regionalne są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych, gdzie nawet amerykanie otwierają polskie knajpy, gdzie można zjeść prawdziwą polską potrawę, również regionalną, która wywodzi się z odłamka kulturowego naszego kraju.
